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Los orígenes se remontan al año 1976, cuando Dña. Juana María Ruiz y D. Juan Emilio Sierra, actual presidente del Consejo de Administración, se independizaron y crearon Conservas La Imperial, dedicada a la elaboración de conservas, semi-
En el año 1990 D. Juan Emilio Sierra y Dña. Juana María Ruiz, constituyeron la sociedad Sierra Ruiz e Hijos, S.L., haciendo participes de la misma a sus hijos, en la actualidad la tercera generación de los fundadores están incorporados en la actividad, con el objeto social de elaboración de productos alimenticios procedentes del medio marino en conservas.
Desde su creación la venta de nuestras conservas era el mercado nacional, aunque desde hace unos años estamos abriendo el mercado extranjero, siendo los principales países Reino Unido, Francia e Italia.
En el año 2006 hemos cumplido 30 años de actividad ininterrumpida, creciendo y ampliando nuestra producción en una gama de más de 100 artículos.
La ubicación de nuestra empresa en Santoña (Cantabria), se abastece de pescado fresco de la flota artesanal del Cantábrico, esto nos permite el mantenimiento sin interrupción de nuestra fabricación y atención a los mercados nacionales e internacionales.